Симптомы аллергии на клубнику:

1. На коже появляются красные пятна, похожие на пятна при крапивнице.
2. Кожный покров становится сухим, шелушится, под отпавшими частицами кожи видно покраснение, зуд.
3. Глаза слезятся, нос заложен, нижнее веко опухшее, отечное, красное.
4. В горле может быть легкое першение, покалывание, дышать трудно из-за отека гортани.
5. Насморк сопровождается чиханьем, похожим на то, когда чихают от пыли, попавшей в носовую полость.

Особенности аллергена: повышенное содержание устойчивых к температурным воздействиям белков. При варке яиц, мяса, рыбы и других белковых продуктов часть соединений разрушается, и аллергические реакции имеют менее выраженный характер. В морепродуктах белка очень много (выше нормы), он практически не разрушается, следствие – аллергические реакции (вплоть до тяжелых).

Главным аллергеном пшеницы является глютен. Это высокомолекулярное органическое соединение, относящиеся к группе сложных белков. Независимо от происхождения: растительный или животный белок может вызвать индивидуальную непереносимость и тем самым активизировать защитные механизмы организма.

Подтверждением аллергии на пшеницу служит аллергопроба, позволяющая установить реакцию на введение аллергена.

Аллергия на сою — это, в первую очередь, аллергия на протеины, которые в ней содержаться, или же полная непереносимость бобовых.

Соевый протеин, белки – это высокомолекулярные органические соединения, выполняющие разнообразные функции в организме, начиная от строительной и заканчивая сигнальной.

Более часто встречаются случаи аллергии на сою у детей до 3-4х лет. Взрослые не так чувствительны к бобовым, но если эта аллергия есть, проявляется она ярко выраженными симптомами.

Куриное яйцо содержит четыре аллергенных белка это кональбумин, овальбумин, лизоцим и овомукоид. Отторжение организмом этих альбуминов запускает реакцию выработки гистамина, который участвует в процессах гладких мышц, центральной нервной системе, клетках эндотелия и париетальных клетках. Избыточное количество гистамина нарушает эти процессы.

Не секрет, что контент нашего сайта пишется врачами аллергологами при помощи копирайтеров. Сегодня мы решили разнообразить манеру подачи информации и сделать небольшое интервью со специалистом.

Что означает понятие «пищевая аллергия»? Чем это опасно?

Пищевая аллергия является сбоем в иммунной системе человека. Организм воспринимает вещество-аллерген как инородное тело или даже как опасный вирус – «агрессор», всеми силами и средствами пытаясь от него избавиться.

С сигаретами в нашей стране активно борются и это отличная новость, так как страдающих от аллергии на табак и табачный дым с каждым годом всё больше. В отличие от многих других аллергенов при определённых усилиях и адекватности курильщиков, можно вполне оградить себя от контактов с табаком.

Мнение читателя: к сожалению, среди курящих людей очень много недалёких личностей, неспособных на уважение к окружающим и к себе самим (но подавляющее большинство всё же адекватны и понимают, что курить можно в отведённых для этого местах, что от табачного дыма страдают окружающие). Курение на улице, в общественных местах, курение при детях — это позорные аспекты нашего общества с которыми культурные люди не мерятся.

Аллергический конъюнктивит — это патологическое состояние, вызванное реакцией конъюнктивы на внешние раздражители (аллергены).

Причины аллергического конъюнктивита

В зависимости от типа провоцирующего фактора заболевание может иметь следующие формы:

• сезонный аллергический конъюнктивит — как реакция на пыльцу некоторых деревьев и растений, проявления заболевания наблюдаются в период цветения причинно-значимых растений;
• круглогодичный аллергический конъюнктивит — возникает вследствие постоянного аллергенного фона, который может вызывать прием лекарств, контакты с бытовой химией, пылью или шерстью животных;
• весенний кератоконъюнктивит — характеризуется воспалением не только конъюктивы, но и роговицы глаза, протекает вследствие воздействия солнечных лучей;
• конъюнктивит с гиперплазией сосочков — эта форма чаще проявляет себя при ношении контактных линз, так как спровоцирована реакцией на инородное тело;
• атопический кератоконъюнктивит — имеет хроническую, рецидивирующую форму, его причиной является генетическая предрасположенность.

Аллергия на цитрусовые может проявляться самыми разными способами, из-за чего ее бывает не очень легко опознать.

Однако существуют несколько основных групп симптомов, для нее характерных.

Цитрусовые — первые подозреваемые в аллергии. Покраснела кожа вокруг рта — первое что спросит педиатр: не ел ли ребёнок апельсинов?

Аллергия на молоко имеет две причины.

• Некоторые люди подвержены непереносимости белка, который содержится в молоке.
• Вторая причина — непереносимость лактозы.

Лактоза – присутствующий только в молочных продуктах природный сахар.

К сожалению, аллергия на молоко часто затрагивает и продукты из молока, что вырывает из рациона крайне полезные элементы. Важно найти адекватную замену.